冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，本地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，表里相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。

　　冻顶乌龙既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极灵敏，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、蜕变。所以，贮存时，有必要像贮存绿茶相同：防晒、防潮、防气味。可是冻顶乌龙比绿茶经用，寿数较长，不藏冰柜的话，冻顶乌龙则可以不保留二、三年。

　　台湾冻顶乌龙茶通常是18个月(茶叶开封后无须冰箱寄存,只需将真空袋内的空气排出(削减空气氧化)，再以橡皮筋或封口夹封紧，放置在阴凉通风处即可。假如还是真空状况的请冷藏!应避光、密封.